“Un sabio consejo: ten una despensa para casos de emergencia”. Este eslogan, de más de cincuenta años, ha vuelto a cobrar importancia desde la pandemia de coronavirus.
Estanterías de pasta totalmente vacías, compra compulsiva de papel higiénico en los supermercados… en 2020, el confinamiento impuesto durante la pandemia provocó escasez de suministros y acaparamiento descomunal de ciertos productos. Las estanterías se vaciaban más rápido de lo que los distribuidores podían reponerlas, lo que agravó aún más el temor ante la crisis.
Los alimentos de su despensa personal deben ser suficientes para una semana; aún más importante es contar con una reserva de agua potable para al menos tres días.
Las autoridades recomiendan a la población tener en casa suficientes reservas para una semana. “Esto permite afrontar una situación difícil con calma y evitar ponerse nervioso o, incluso, ser presa del pánico”, reza el folleto “Kluger Rat - Notvorrat” [“Un sabio consejo: ten una despensa para casos de emergencia”]. Aunque este eslogan tiene más de cincuenta años, ha vuelto a cobrar vigencia ante las recientes crisis mundiales.
Las despensas deben incluir prioritariamente alimentos almacenables, tales como arroz, pasta, aceite, platos precocinados, sal, azúcar, café, té, frutos secos, muesli, biscotes o pan tostado, chocolate, leche UHT, queso de pasta dura, carne seca y conservas. Las bebidas son igual de importantes: cada hogar debería almacenar nueve litros de agua por persona. En caso de emergencia, esta cantidad es suficiente para beber y cocinar durante tres días. Es cierto que Suiza dispone de una cantidad casi ilimitada de agua potable; pero en caso de rotura de una tubería o de contaminación, el suministro puede interrumpirse. En tales casos, los proveedores de agua están obligados a suministrar a la población una cantidad mínima de agua potable a partir del cuarto día.
También conviene tener en casa objetos útiles en caso de apagón: una radio a pilas, linternas, pilas de repuesto, velas, fósforos y una estufa de gas. Las reservas también deben incluir medicamentos, artículos de higiene, comida para mascotas y dinero en efectivo en billetes pequeños.
Se recomienda consumir y reponer periódicamente los víveres. El contenido del congelador también forma parte de las provisiones de emergencia: incluso en caso de apagón, estos alimentos pueden consumirse sin problema. Sin embargo, una vez descongelados, los alimentos no deben volver a congelarse.
Ciertas empresas privadas ofrecen “soluciones completas” que incluyen comida enlatada para un mes o más, con lo que van mucho más allá de las recomendaciones gubernamentales. Entre sus clientes figuran los “preparacionistas”, que desean tener a la mano todo lo necesario para sobrevivir durante más tiempo en caso de catástrofe: tiendas de campaña, equipos de radiocomunicación, herramientas. En Internet pueden encontrarse extensas listas de equipamiento.
Enlace al folleto “Notvorrat” de provisiones de emergencia: revue.link/reserve
“Tema Clave”: Suiza y sus reservas de emergencia
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Comentarios
Comentarios :
En esta epoca en que vivimos son muy buenos los consejos para tener en cuenta previendo pandemias o cualquier hecho que pueda influir en nuestra vida cotidiana.
Am allerwichtigsten ist für mich, KEINE erweiterte Befugnis für die WHO im Krisenfall, die über dem Willen des Volkes verordnet, was sie will.
In Tagen, wo gesunder Menschenverstand schwer zu finden ist und im Dorf oder Kleinstadt weder eine Bäckerei, Metzgerei noch ein Postbüro oder Bankfiliale besteht, soll jeder seine eigenen Grundbedürfnisse decken: Ein Lager von Teigwaren, Reis, Kartoffeln, Weizenmehl, Hefe, Salz und Zucker, Gewürzen, Fleisch/Frucht und Gemüsekonserven, wie es unsere Eltern praktizierten, die den zweiten Weltkrieg erleben mussten. Medikamente und Genussmittel nicht vergessen. Nur Idioten kaufen sich dazu noch riesige Mengen von Toilettenpapier und Wasser in Flaschen!